La cucina Romana 2019/06/14 「 トラステヴェレ風トリッパ 」。 日本では‘ハチノス’でおなじみ。 トリッパ＝牛の第２の胃の煮込み料理。 ローマの下町、 “トラステヴェレ”や “テスタッチョ”で … 続きを読む ● おすすめメニュー〈ローマ料理〉⑤